Le Safran BIO
Notre Safran est cultivé et récolté à la main. La méthode de séchage précise fait de nos stigmates un Safran de première qualité certifié AB par ECOCERT.
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Le Safran ne doit pas être bouilli, et gagne à être réhydraté et infusé avant utilisation.
Dosage: en général 0,1g/kilo ou litre de préparation.
